Московский аэропорт "Домодедово"
26 апреля 2018, 11:22
Битва поваров прошла в аэропорту Домодедово
Московский аэропорт Домодедово провел баттл среди профессионалов авиационной кухни DME CHEF CHALLENGE
Аэропорт Домодедово воссоздал полноценную фабрику бортового питания в авиационном ангаре, где студенты программы Приток и слушатели программы Школы методического управления сразились за звание лучших поваров.
"Более 100 участников сражались за победу под руководством звездных шеф-поваров, а каждый зритель смог попробовать блюда авиакухни. Мероприятие стало ежегодным, поэтому все больше студентов программы Приток соответствующей специализации могут почувствовать себя кулинарными мастерами", - отметила Екатерина Юнина, управляющий директор Domodedovo Training.
В жюри вошли шеф-повар аэропорта Домодедово: Джей Миллер, который имеет опыт работы в ресторанах, отмеченных гидом Michelin, шеф-повар ресторана "Мандарин. Лапша и Утки" Сюй Лей, бренд-шеф Petit Pierre cafe Бубу Буэсси, шеф-повар банкетного зала Orion Hall Вальтер Казираги.
"Я люблю русскую кухню, особенно салат "Оливье" - российская классика. В мероприятии аэропорта участвую уже второй год подряд, отмечу, что в этом году уровень подготовки студентов намного выше", - рассказал шеф-повар ресторана "Мандарин. Лапша и Утки" Сюй Лей.
В мероприятии также приняли участие представители Департамента образования Москвы и Министерства образования Московской области.
Московский аэропорт Домодедово является одной из крупнейших воздушных гаваней России. В 2017 году аэропорт обслужил 30,7 млн человек. Маршрутная сеть включает 66 уникальных направлений. Домодедово выбран для полетов в Москву членами ведущих мировых авиационных альянсов - Star Alliance и oneworld. Домодедово - единственный в России аэропорт, который на регулярной основе обслуживает Airbus А380 и Airbus А350-900....
Авторские права на данный материал принадлежат «Московский аэропорт "Домодедово"». Цель включения данного материала в дайджест - сбор максимального количества публикаций в СМИ и сообщений компаний по авиационной тематике. Агентство «АвиаПорт» не гарантирует достоверность, точность, полноту и качество данного материала.
Поделиться
Апрель 25, 2024
Первый полёт полностью импортозамещённого МС-21 состоится до конца ноября
Апрель 24, 2024
Работая с клиентами, мы всегда вникаем в их потребности
Апрель 23, 2024
Специалисты ИАЗ закончили сборку отсека Ф4 очередного серийного самолёта МС-21
Апрель 25, 2024
Кировский памятник-самолет обновят