АК Lufthansa
17 июля 2018, 08:20
Обед настоящего космонавта
В июле и августе у пассажиров бизнес-класса дальнемагистральных рейсов с вылетом из Германии появится возможность испытать на себе, что такое жизнь в космосе, - по крайней мере, с чем ее едят
В этом году кейтеринговое подразделение Lufthansa, LSG Group, эксперт в сфере питания и сервиса на борту, выполнило заказ Европейского космического агентства (ЕКА): разработало и предоставило специальное меню для немецкого космонавта Александра Герста, который 6 июня 2018 года приступил к выполнению миссии "Горизонты" на борту МКС. Помимо стандартного питания космонавтам по особым случаям предлагаются блюда из специального меню. Такие "особые" ужины, когда собирается весь экипаж, способствуют укреплению командного духа и повышению мотивации всех его членов во время шестимесячного пребывания в космосе.
"Возможно все!", - как мантру повторяли эти слова члены группы кулинарного мастерства LSG Group, сотрудничая с ЕКА над созданием специального меню для участников космической экспедиции "Горизонты". Особое внимание уделялось уникальным требованиям, предъявляемым к космическому питанию, которое должно потребляться в условиях невесомости. Эксперты LSG разработали шесть специальных, инновационных и в тоже время вкусных блюд, которые были заказаны Александром Герстом. В специальное меню вошли блюда родного для немецкого космонавта региона Швабия, например, пельмени Маульташен (Maultaschen) и домашняя лапша Шпецле (Spätzle), а также ряд любимых Герстом блюд интернациональной кухни, среди которых рагу из курицы с грибами. Команда LSG Group учла все требования, предъявляемые к космическому питанию по качеству и безопасности, такие как сниженное содержание натрия и срок хранения в течение двух лет....
Авторские права на данный материал принадлежат «АК Lufthansa». Цель включения данного материала в дайджест - сбор максимального количества публикаций в СМИ и сообщений компаний по авиационной тематике. Агентство «АвиаПорт» не гарантирует достоверность, точность, полноту и качество данного материала.
Поделиться
Апрель 25, 2024
Первый полёт полностью импортозамещённого МС-21 состоится до конца ноября
Апрель 24, 2024
Работая с клиентами, мы всегда вникаем в их потребности
Апрель 23, 2024
Специалисты ИАЗ закончили сборку отсека Ф4 очередного серийного самолёта МС-21
Апрель 26, 2024
Сотрудники ЦАГИ стали победителями Чемпионата России по авиамоделизму