Авиакомпания "Россия" (Группа Аэрофлот) в рамках унификации и совершенствования бортового обслуживания обновила питание на регулярных рейсах из Санкт-Петербурга. Пассажирам стали доступны рационы из меню "1000 и одна специя", специально разработанного для авиакомпании "Россия" поварами цеха бортового питания "Транспит".

Пассажиры "России" могут не только добраться рейсами авиакомпании до пункта назначения, запланированного в рамках отпуска или деловой поездки, но и совершить настоящее гастрономическое путешествие на борту.

Новое меню бортового питания от "Транспит" на рейсах авиакомпании "Россия" зависит от класса обслуживания и продолжительности рейса. Все рационы "1000 и одна специя" отличаются большим разнообразием блюд, использованием в их приготовлении полезных ингредиентов с акцентом на добавление душистых трав в свежем и сушеном виде, а также натуральных соусов, что улучшает вкусовые качества. При разработке меню были тщательно выбраны и интерпретированы самые интересные рецепты блюд - лучших представителей кухни народов мира.

Бортпроводники авиакомпании предлагают во время полета вкусные и полезные рационы из мяса, рыбы и птицы на любой вкус в качестве горячих и холодных блюд, фрукты и овощи, а также разнообразные десерты и снеки. Ранее новое меню было внедрено на рейсах "России" из столичного аэропорта Шереметьево, блюда заслужили высокие оценки пассажиров.

В качестве горячего завтрака можно выбрать кашу по вкусу, например, молочную овсяную, пшенную или рисовую, приготовленную на кокосовом молоке (подается с соусом манго-маракуйя). Предлагается также скрэмбл с овощами или омлет с лососем. На завтрак можно попробовать панкейки с соленой карамелью, сырники с клюквенным соусом, блинчики, а также тосты со шпинатом, томатами и сливочным сыром. Из холодных закусок - ассорти сыров, свежие фрукты и овощи, деликатесы из мяса, птицы и рыбы. На обед и ужин из рыбных блюд пассажиры могут попробовать палтус на пару с мускатным орехом, гравлакс или попьет из лосося в копченой паприке, запеченую красную рыбу с шафрановым рисом или шашлык из форели со сливочным соусом и пюре из молодого картофеля. Также на борту предлагаются телячья вырезка с соусом демиглас, нежные медальоны с печеной тыквой, куриное филе-гриль в цитрусовом соусе или медовой глазури. Жюльен из лесных грибов дополнен ароматным тимьяном. На десерт бортпроводники "России" рады предложить брауни и нежную панна-котту с клубничным соусом. Муссы из нескольких видов шоколада подаются с маракуйей, клюквой, малиновым желе или домашней гранолой.

На рейсах из Санкт-Петербурга теперь также доступны напитки отечественного производства, среди которых любимые среди пассажиров "Байкал" и "Тархун" от "Черноголовки".

Бортпроводники "России" предлагают пассажирам класса Эконом при полете до 2 часов прохладительные напитки, от 2 до 3 часов легкий снек, от 3 до 4 часов сэндвич. На рейсах продолжительностью от 4 до 6 часов подаются десерт и горячее блюдо двух видов на выбор. При полете от 6 до 9 часов - горячее питание (как на рейсах от 4 до 6 часов), а также снек в качестве второго рациона. На рейсах свыше 9 часов полета пассажирам предлагаются два рациона горячего питания.

На всех рейсах "России" пассажирам, путешествующим по тарифу Комфорт, при полете до 2 часов предлагается легкий снек, от 2 до 3 - сэндвич, от 3 до 6 - горячий рацион. Прохладительные и горячие напитки доступны в ассортименте, а при полете более 3 часов подаются также алкогольные.

Пассажирам "России" класса Бизнес в полете до 1 часа предлагаются холодная закуска и десерт, от 1 до 2 часов - холодная и горячая закуски, а также десерт. На рейсах свыше 2 и до 6 часов - холодная закуска двух видов на выбор, горячее блюдо трех видов на выбор и десерт. На рейсах от 8 до 11 часов во время полета бортпроводники предлагают горячее питание два раза, а при полете свыше 11 часов в дополнение к двум рационам подается снек (орешки или кондитерское изделие). Также на всех рейсах предлагаются прохладительные и горячие напитки в ассортименте, а при полете от 1 часа - алкогольные напитки.

Авиакомпания "Россия" напоминает, что у пассажиров есть возможность не менее чем за 24 часа выбрать специальное бортовое питание с учетом возраста, медицинских показаний и религиозных убеждений. Заказ возможен в классе Эконом на рейсах продолжительностью свыше 4 часов, в классе Бизнес - на рейсах продолжительностью от 1 часа.

Авиакомпания "Россия" входит в Группу Аэрофлот, является вторым перевозчиком в Российской Федерации по величине флота воздушных судов и крупнейшим эксплуатантом лайнеров отечественного производства. На сегодняшний день в парке авиакомпании 130 самолетов, из которых 73 - Superjet 100 (RRJ-95). В "России" трудится более 7 тысяч человек. Технический блок авиакомпании в Санкт-Петербурге обладает самым современным оборудованием и способен проводить "тяжелые" формы технического обслуживания воздушных судов. Авиакомпания является базовым перевозчиком аэропортов Пулково (Санкт-Петербург), Шереметьево (Москва), Красноярска и Сочи. В 2022 году "Россия" стала победителем национальной премии "Марка №1 в России", получив максимальное количество голосов пассажиров в категории "Авиакомпания". По итогам 2021 года "Россия" вошла в ТОП-100 компаний - лучших работодателей страны по версии платформы онлайн-рекрутинга HeadHunter....