Совсем скоро клиенты таких авиакомпаний, как British Airways и Emirates Airlines, смогут полакомиться на борту, не опасаясь нарушить требования шариата. Крупнейший в мире независимый поставщик питания авиакомпаниям объявил о планах сделать большую часть своих блюд удовлетворяющих халяльным требованиям.

Компания GateGourmet, которая обеспечивает питание на борту для таких авиакомпаний, как Cathay Pacific и British Airways, намерена стандартизировать производство, чтобы обеспечить соответствие блюд законам ислама. Однако, такое решение кейтеринг-компании продиктовано не религиозными соображениями, а целью снизить стоимость производства.

"Переход на халяльные обеды не связан ни с какими религиозными соображениями. Это просто вопрос цены", - сказал Гай Дюбуа, генеральный директор Gate Gourmet.

Gate Gourmet наращивает сотрудничество с ближневосточными авиалиниями, требующими определенных стандартов питания. В настоящее время для таких прибыльных клиентов, как Emirates Airlines и Etihad Airways из Абу-Даби (ОАЭ), предлагаются халяльные блюда, но они дороже обычных, поскольку готовятся, хранятся и транспортируются отдельно от нехаляльного питания, сообщает Daily Mail....