Московский комсомолец
16 января 2013, 10:41
Отменное меню Российской авиации
В первую пятерку европейских авиаперевозчиков по качеству и вкусу бортового питания вошел "Аэрофлот". Рейтинги были составлены на основе исследования воздушного кейтеринга, которые каждый год проводит популярный поисковик авиабилетов Skyscanner.ru
В нынешнем исследовании приняли участие более пятисот пятидесяти самостоятельных путешественников и блоггеров со всей Европы. В их задачи входила оценка вкуса, ассортимента и оформления блюд, предлагаемых на борту самолетов ведущих авиакомпаний Старого Света. Аэрофлот стал единственным российским перевозчиком, вошедшим в европейский топ-5 лучших как на ближних, так и на дальних рейсах. При этом компания заняла второе место по качеству питания на борту дальнемагистральных рейсов (продолжительностью свыше шести часов) и пятое - в рейтинге перевозчиков, предоставляющих лучшее бортовое меню на ближнемагистральных маршрутах (длящихся менее шести часов).
Впрочем, высокие позиции вряд ли удивят пассажиров, постоянно летающих российской авиакомпанией. Ведь ее философия - стремление к лидерству, и прежде всего - по качеству сервиса на борту. При этом утомление, которое люди испытывают во время длительных перелетов, с лихвой компенсируется вкусной едой, что и отражает оценка участников исследования.
Авиаперевозчик обновляет бортовое меню четыре раза в год. Кулинары анализируют особенности предоставления питания в лучших мировых авиакомпаниях, социологи проводятся фокус-групповые исследования с участием часто летающих пассажиров. Дегустация происходит на самом высоком уровне: новые закуски, супы, основные горячие блюда и десерта пробуют генеральный директор компании Виталий Савельев, часто летающие пассажиры, ключевые партнеры, топ-менеджеры авиакомпании и журналисты.
- Мы дорожим своими клиентами и, стремясь соответствовать разнообразным вкусам и меняющимся предпочтениям пассажиров, будет расширять ассортимент блюд и дальше, повышая качество услуг на борту воздушного судна, - подытожил Виталий Савельев....
Авторские права на данный материал принадлежат «Московский комсомолец». Цель включения данного материала в дайджест - сбор максимального количества публикаций в СМИ и сообщений компаний по авиационной тематике. Агентство «АвиаПорт» не гарантирует достоверность, точность, полноту и качество данного материала.
Поделиться
Май 3, 2024
Аэрофлот открыл онлайн-продажи субсидируемых билетов для жителей Калининградской области
Май 3, 2024
Делегация МГТУ ГА приняла участие в памятных мероприятиях, посвященных Дню Победы
Май 3, 2024
Республика Татарстан получила земельные участки для реконструкции перрона Международного аэропорта "Казань"
Май 3, 2024
Студенты РГАТУ имени П.А. Соловьева стали призерами Всероссийской научно-технической конференции