Кафе, которое ориентируется на эко-продукты, начало работать в новосибирском аэропорту. Второе заведение вскоре будет открыто по соседству.

В Новосибирске открылось кафе, предлагающее пассажирам "Толмачево" меню, основанное на экологически безопасной и натуральной продукции, указано на сайте аэропорта. Расположено новое заведение в зале ожидания терминала А.

Предприятие быстрого питания "Экоточка АЭРО" стало первым для Новосибирска. Оно создало меню, включающее горячие блюда, салаты, десерты и безалкогольные напитки.

Согласно бизнес-проекту "Экоточка АЭРО", единовременные расходы на открытие составили $232,7 тыс., ежемесячные расходы оцениваются в $55 тыс., сообщает РБК.Новосибирск. По данным на ноябрь 2013 года, чтобы выполнить план, кафе нужно было ежечасно обслуживать 9 посетителей в час, работать круглосуточно, а средний чек должен выходить в среднем на 20$.

При таких показателях проект может окупиться за 4 месяца. Второе кафе "Экоточка АЭРО" планируется открыть в международном терминале Толмачево....