ЯСИА
15 октября 2014, 11:44
Цех бортпитания аэропорта "Якутск" получил сертификат соответствия международным стандартам
На днях ОАО "Аэропорт Якутск" получил сертификат соответствия системе качества и безопасности применительно к производству продуктов питания (в том числе бортового питания авиапассажиров)
"Международная система ХАССП охватывает параметры безопасности продукции на всех этапах ее жизненного цикла от получения сырья до потребления готового продукта. В частности, ее внедрение предусматривает входной контроль сырья, технологический контроль при изготовлении продукции и контроль готовой продукции, то есть контролю подлежит не какой-то отдельный производственный участок, а вся цепочка производства и реализации. Если говорить доступным языком, система направлена на исключение самой возможности появления продукции ненадлежащего качества", - поясняет пресс-секретарь ОАО "Аэропорт Якутск" Яна Байгожаева.
Как отметил во время вручения сертификата заместитель руководителя Технического центра системы сертификации "Системы качества и безопасности пищевой и фармацевтической продукции", главный эксперт-аудитор по сертификации систем менеджмента Вадим Устинов (ВНИИС, Москва), внедрение системы ХАССП, гарантирующей безопасность пищевой продукции, дает ОАО "Аэропорт Якутск" весьма ощутимые конкурентные преимущества перед другими производителями, так как на сегодняшний день предприятие является первым обладателем сертификата не только в республике, но и в ДФО.
Это особенно актуально сейчас, когда производственные мощности Цеха бортового питания аэропорта "Якутск" позволяют производить за сутки 4,5 тысяч рационов и предприятие может обеспечивать качественной пищевой продукцией не только авиакомпании, но и учебные заведения, учреждения здравоохранения и т. д.
Важно добавить, что с февраля 2015 года внедрение международных стандартов качества ХАССП, станет обязательным требованием ко всем производителям пищевой продукции....
Авторские права на данный материал принадлежат «ЯСИА». Цель включения данного материала в дайджест - сбор максимального количества публикаций в СМИ и сообщений компаний по авиационной тематике. Агентство «АвиаПорт» не гарантирует достоверность, точность, полноту и качество данного материала.
Поделиться
Ноябрь 5, 2024
Конференция по воздушному праву: успех обусловлен слаженной профессиональной игрой всех участников мероприятия
Ноябрь 12, 2024
"Аэропроект" разработал изменение к своду правил для СНиП "Аэродромы"
Ноябрь 12, 2024
"ХабАвиа" привлекает авиатехников по программе повышения трудовой мобильности
Ноябрь 12, 2024
Экипажи "Русских Витязей" прибыли в Китай для участия в международном авиасалоне