АК "Аэрофлот - российские авиалинии"
18 декабря 2002, 13:39
"Аэрофлот" внедряет высокие технологии сервиса
В разработке и внедрении новой концепции сервиса приняли участие международные консультанты в области организации сервиса на борту.
Принципиальные изменения в сервисе начнутся в год 80-летнего юбилея "Аэрофлота", чей брэнд является одним из самых известных в России, и самым известным российским брэндом за рубежом.
В рамках программы 152 бортпроводника компании прошли обучение по новой технологии обслуживания, реализации концепции внешнего облика бортпроводника, отработали навыки обслуживания с новыми блюдами и продуктами.
Технология обслуживания пассажиров существенно модернизирована, качественно изменилось и само бортпитание: теперь пассажирам будет предлагаться более разнообразное меню, включающее выбор блюд европейской и русской кухни, горячий суп, выбор закусок и десерта, мороженое.
Ресторанное обслуживание, отвечающее современным тенденциям сервиса, будет вводиться поэтапно. Под занавес этого года новая модель обслуживания будет апробирована на рейсе Москва - Нью-Йорк - Москва. Кардинальные изменения внесены в меню, а над его высококачественным воплощением в воздухе будут трудиться 24 повара, прошедшие специальную подготовку в лучших ресторанах Москвы и за рубежом. Согласован и утвержден ассортимент блюд и напитков, подготовлена новая бортовая посуда, отличающаяся современным дизайном и функциональностью. Ее комплект составит 16 наименований.
После "обкатки" проекта на рейсе Москва - Нью-Йорк - Москва, анализа мнений и оценок сервиса нашими пассажирами, новая технология в марте 2003 года будет внедрена еще на двух маршрутах "Аэрофлота" - в Париж и Токио. По словам коммерческого директора ОАО "Аэрофлот - российские авиалинии" Евгения Бачурина, в настоящий момент радикальное повышение качества обслуживания пассажира занимает приоритетное место в стратегии развития компании....
Авторские права на данный материал принадлежат «АК "Аэрофлот - российские авиалинии"». Цель включения данного материала в дайджест - сбор максимального количества публикаций в СМИ и сообщений компаний по авиационной тематике. Агентство «АвиаПорт» не гарантирует достоверность, точность, полноту и качество данного материала.
Поделиться
Май 3, 2024
Аэрофлот открыл онлайн-продажи субсидируемых билетов для жителей Калининградской области
Май 6, 2024
Подрядчик реконструкции аэропорта Перми оштрафован за затягивание работ
Май 6, 2024
6 мая исполнилось 80 лет Службе бортпроводников Якутии
Май 6, 2024
Экспериментальные беспилотники Hermeus Quarterhorse: на пути к гиперзвуку