"Я на седьмом небе от счастья - буквально!" - могут теперь сказать пассажиры Swiss, Lufthansa, Thai Airways, Japan Airlines, Aegean Airlines и Finnair, увидев меню первого и бизнес-классов авиакомпаний. Перевозчики будто сговорились и взяли курс на экзотику.

- Swiss. На дальнемагистральных рейсах путешественникам предлагают блюда традиционной кухни из италоязычного кантона Тичино. Как насчет филе форели с крапивным соусом и голубого картофельного пюре? Те, для кого это "слишком", могут попробовать говяжью вырезку с соусом из зерновой горчицы.

- Lufthansa. Немецкий перевозчик решил переключиться на индийскую кухню: мясное филе со специями и соусом чили, цыпленок в йогурте, карри из красного мяса с репой. И, конечно же, чай масала.

- Thai Airways. Авиакомпания пошла по компромиссному пути: пассажиры могут выбрать европейское меню (маринованное мясо по-японски, луковое пюре, сезонные овощи и мясо, тушенное в собственном соку) или азиатскую кухню (кисло-сладкая глазированная тайваньская свинина со свежим ананасом).

- В Japan Airlines следуют моде на голубой цвет: перевозчик предлагает путешественникам треску с томатами и традиционной японской приправой сио кодзи, голубых креветок и осьминога с рисом и шафраном.

- А вот в Aegean Airlines решили брать количеством: бортовое меню включает около 40 блюд современной греческой кухни от шеф-поваров.

- Finnair в честь десятилетия рейса Хельсинки - Гонконг передала бразды кулинарного правления корейскому повару, который угощает пассажиров сибасом с молодым луком на гриле и соусом романеско....