Фабрика бортового питания "Домодедово Эр Сервис" начала поставки питания для Столичного гуманитарного института. Фабрика поставляет питание в центральное здание университета и его филиал. Общее количество студентов и преподавателей в двух зданиях составляет около 1200 человек. Планируется, что объемы поставок составят 7500-9000 блюд в месяц. Ассортимент поставляемого питания включает в себя: горячие блюда (первые, вторые); салаты, десерты, сэндвичи, фрукты, кондитерские изделия, горячие и холодные напитки. Все вышеперечисленное питание упаковано по технологии, основанной на использовании Модифицированной газовой среды (МГС).

МГС позволяет сохранять химические и физические свойства продукта, исключить деятельность микроорганизмов и увеличить срок хранения скоропортящихся продуктов до 5 суток при температуре от 0 до +5 С, при этом сохраняются все полезные свойства продукта. "Домодедово Эр Сервис" успешно применяет данную технологию упаковки с 2003 года.

Фабрика бортового питания "Домодедово Эр Сервис" входит в состав Группы ИСТ ЛАЙН, управляющей аэропортом Домодедово, и является одним из самых современных отечественных производителей питания как для предприятий транспортной сферы, так и для компаний нетранспортной сферы (обеспечение питанием детских и юношеских игр, зарубежных делегаций, поставки питания по заказу Правительства Московской области и многое другое). На сегодняшний день мощность предприятия - порядка 50 000 рационов питания в сутки. Клиентами фабрики являются такие авиакомпании, как British Airways, Emirates, Vietnam Airways, Qatar Airways, "Трансаэро", "Сибирь", "Красноярские авиалинии", также с 1999 г. совместно с ОАО "РЖД" реализуется проект по организации питания пассажиров железной дороги....